白嫩的菜花生来一副惹人喜爱的模样,更是一种营养价值很高的天然食材,不仅美肤效果一流,口味也相当超群,无论凉拌热炒还是做汤,它萦绕在清香中的好味道都可以被发挥得淋漓尽致,让挑剔的胃口都为之折服.


　　用料:菜花.干辣椒.盐.鸡精.白醋.油.
　　作法:
　　1.菜花掰小朵,用盐水浸泡5分钟,然后洗净,用沸水焯熟,捞出过凉水并控去水分.
　　2.干辣椒切圈.
　　3.将菜花放入容器,调入鸡精.盐.一点白醋拌匀.
　　4.炒锅置中火上,放油少许,放入辣椒圈,然后将油趁热浇在菜花上即可.

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